Sei un amante dei prodotti caseari e della tradizione pugliese? La "Mozzarella Experience" è un tour che permette ai visitatori di immergersi nel processo di produzione di latticini e formaggi tipici della regione.
- Maestro casaro
- Animali in libertà nel bosco
- Degustazione di Latticini e Formaggi
- Prodotti locali
| Incluso | ✓ Laboratorio esperienziale con Maestro Casaro ✓ Visita guidata della Fattoria, delle stalle, della sala di mungitura ✓ Degustazione dei prodotti del caseificio accompagnati vino
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| Non incluso | ✖ Trasporto in loco (su richiesta) chiedi un preventivo per il transfer andata/ritorno comunicando il tuo luogo di partenza |
| Durata | 2 Ore 30 Minuti oppure 0 Ora |
| Partecipanti | Minimo 2 persone - massimo 30 persone |
Ulteriori informazioni
L'esperienza si svolgerà in una masseria a circa 3 km da Ceglie Messapica.
Agli amanti dei prodotti caseari e della tradizione pugliese verrà offerta un'esperienza autentica.
La "Mozzarella Experience" è un tour che permette ai visitatori di immergersi nel processo di produzione di latticini e formaggi tipici della regione.
All'arrivo, sarete accolti da un esperto in produzioni casearie e agricole che vi accompagnerà durante tutto il tour.
Visita al pascolo: scoprirete l'area dedicata al pascolo degli animali, l'origine del latte utilizzato per la produzione dei formaggi.
Laboratorio caseario: assisterete al processo di produzione di latticini come mozzarella, burrata e caciocavallo, osservando la maestria del casaro durante la filatura.
Degustazione: al termine della visita, potrete degustare una selezione di prodotti freschi e stagionati, tra cui latticini e formaggi, mozzarella, stracciatella o burrata, caciocavallo; salumi come capocollo; prodotti da forno come focaccia al pomodoro, taralli, anche bevande come vino pugliese e acqua.
Si consiglia un abbigliamento adeguato alla campagna e alla stagione, con calzature comode e antiscivolo.
Partecipare a questa esperienza vi permetterà di immergervi nella tradizione casearia pugliese, assaporando prodotti genuini e scoprendo i segreti della loro produzione.
