LE ORECCHIETTE NON AVRANNO PIÙ SEGRETI PER TE! IMPASTA, CREA LA FORMA TIPICA DELLA PASTA FRESCA PUGLIESE E GUSTALA CON BUONI FORMAGGI NELL’AMBIENTE RURALE DI UNA VERA FATTORIA NEL CUORE DEL SALENTO. DA UN VIAGGIO CI SI PORTA A CASA SOUVENIR E RICORDI, TU PORTERAI A CASA UNA ESPERIENZA APPRESA DA MANI ESPERTE, DA CONDIVIDERE CON CHI AMI.
- Impara a creare la tipica pasta fresca salentina
- Degustazione di formaggi
- Degustazione di salumi
| Incluso | ✓ Laboratorio esperienziale con esperto locale ✓ Degustazione del prodotto abbinato con formaggi e salumi ✓ Visita guidata in azienda |
|---|---|
| Non incluso | ✖ Trasporto in loco (su richiesta) chiedi un preventivo per il transfer andata/ritorno comunicando il tuo luogo di partenza |
| Durata | 2 Ore |
| Partecipanti | Minimo 2 persone - massimo 12 persone |
Ulteriori informazioni
In una masseria con azienda casearia e allevamento di animali felici, dove la passione si respira nell'aria, imparerai a creare la tipica pasta fresca salentina, utilizzando la migliore farina di grano duro Senatore Cappelli.
Seguendo i gesti di un esperto realizzerai i formati più rappresentativi della tradizione, le orecchiette e i “minchiareddhi”. Finito il lavoro degusterai il prodotto realizzato condito con pomodoro e “Cacio Ricotta” o “Marzotica” o “Ricotta Forte”, prodotti in fattoria. Per secondo una ottima degustazione di formaggi e salumi renderà l’incontro inebriante.
Non puoi rinunciare ad una visita dell’azienda casearia, una fattoria immersa nella natura, tra fienili, prati verdi, muretti a secco e pajare, dove incontrerai gli animali, curati e amati dai proprietari con passione, amore e impegno quotidiano.
Resterai ammirato dalla “bottega dei Formaggi” dove troverai un tripudio di prodotti caseari dai diversi aromi.
