HAI SEMPRE DESIDERATO POTER CREARE LA MOZZARELLA? QUESTA È L’ESPERIENZA CHE FA PER TE, IMPARA DA UN MAESTRO CASARO LE TECNICHE E I GESTI PER LAVORARE LA PASTA FILATA DURANTE UNA VISITA IN UNA VERA FATTORIA CON CASEIFICIO ARTIGIANALE POPOLATA DA MUCCHE E CAPRE FELICI.
- Maestro casaro
- Incontro con gli animali
- Degustazione di formaggi
| Incluso | ✓ Laboratorio esperienziale con Maestro Casaro ✓ Visita nel spazi della fattoria ✓ Degustazione dei prodotti realizzato |
|---|---|
| Non incluso | ✖ Trasporto in loco (su richiesta) chiedi un preventivo per il transfer andata/ritorno comunicando il tuo luogo di partenza |
| Durata | 90 Minuti |
| Partecipanti | Minimo 2 persone - massimo 10 persone |
Ulteriori informazioni
Durante il workshop in Fattoria, apprenderai da un maestro casaro le tecniche di lavorazione del latte fresco per creare la Mozzarella o la Burrata, oro bianco della gastronomia.
Prima di mettere le mani in pasta visiterai l’azienda casearia, una fattoria immersa nella natura, tra fienili, prati verdi, muretti a secco e pajare, dove incontrerai gli animali, curati e amati dai proprietari con passione, amore e impegno quotidiano.
La Bottega dei Formaggi sarà una festa per tutti i tuoi sensi, un tripudio di formaggi, caciotte, provole, ricotte, mozzarelle e tanto altro, dai mille sapori e forme, aromatizzati nei modi più fantasiosi e ricercati.
A coronare questa esperienza sarà una degustazione del prodotto realizzato
